MnogoModnogo.ru » Здоровье » Как готовить здоровую еду

 

Как готовить здоровую еду

Автор: julia от 15-06-2012, 20:02, посмотрело: 1633

0
Как готовить здоровую еду
Вы уверены, что питаетесь правильно, и еда на вашем столе по-настоящему здоровая? Подождите, не торопитесь уверенно отвечать: «Да!». Может быть, что ваш рацион не так уж здоров, как кажется. Прочтите нашу статью, чтобы проверить это.

Овощи
Овощи и фрукты лучше есть с кожурой, если она не толстая или горькая, как у цитрусовых, например. Она содержит множество витаминов и других полезных организму веществ. Конечно, бананы вместе с кожурой есть не стоит, а вот картофель, сваренный в мундире, будет полезнее – ведь при таком способе варки из него вымываются витамины и микроэлементы.

Готовить овощи лучше на пару. При варке они теряют большую часть витаминов, в отличие от приготовленных на пару. К тому же, пароварка позволяет сохранить характерный вкус и аромат продуктов.

Секреты жарки

При жарке мяса лучше использовать решетку из перфорированного алюминия. Дело в том, что попав на раскаленную сковороду, жир образует канцерогены, которые оседают на ваших котлетах или стейках.

Пользуйтесь сковородами, на которых можно жарить без жира. Оно того стоит – без добавления жира мясо сохраняет в себе больше полезных веществ и не так калорийно. Вместо сковородки можно также попробовать готовить блюда в горшочках с толстым дном.

Заваривайте чай правильно
Очень полезно заваривать чай не кипятком, а слегка остывшей, около 70-80 градусов, водой. Особенно это касается зеленого чая. Кипяток не только делает его горьким, но и уничтожает антиоксиданты, которые помогают организму бороться с вредными соединениями. Заваренный же по правилам, зеленый чай поможет отрегулировать пищеварение, успокоит и снимет усталость. Ради этого стоит постараться!

Готовьте еду вкусно и правильно, чтобы она приносила вам и вашей семье только пользу, а мониторинг блогосферы можете доверить профессионалам, которые проведут его быстро и качественно.

Категория: Здоровье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *